             
 
|
Vinsmagning
|
|
WBI Freiburg med forsøgsvinmarken på Lorettoberg i forgrunden.
|
|
Klar til vinsmagning i november 2005.
|
|
Das Staatweingut Freiburg's udsalg møder man som det første i forhalden.
|
|
Så er der dækket op til vinsmagning.
|
|
Dr. Jörger sætter os ind i reglerne for dagens prøvesmagning af 52 vine. Seriøs vinsmagning er skam hårdt arbejde....!
|
|
Vinene smages i hold af 4 - i Freiburg kaldet en kvartet - og vinene bedømmes ud fra deres indbyrdes rangfølge samt et pointsystem fra 0 - 5 point.
|
|
Hr. Thoma og Frau Ludewig lytter sammen med os andre til Dr. Jörger's gennemgang af sorterne bag den netop smagte kvartet.
|
|
Smagepanelet som det tog sig ud i marts 2006
|
|
Efter en god omgang vinsmagning er et besøg i das Staatweingut's udsalg næsten et must. Her står Jette og venter på at blive ekspederet.
|
|
Og ja, jeg var også med derinde.....
|
|
|
|
|
|
|
