ForsideVelkommenDyrkningsfilosofiBaneDanmarkDruesorterOpbindingVinWBI FreiburgBillederLinksSite Mape-mail me

Vinsmagning

WBI Freiburg med forsøgsvinmarken på Lorettoberg i forgrunden.

Klar til vinsmagning i november 2005.

Das Staatweingut Freiburg's udsalg møder man som det første i forhalden.

Så er der dækket op til vinsmagning.

Dr. Jörger sætter os ind i reglerne for dagens prøvesmagning af 52 vine. Seriøs vinsmagning er skam hårdt arbejde....!

Vinene smages i hold af 4 - i Freiburg kaldet en kvartet - og vinene bedømmes ud fra deres indbyrdes rangfølge samt et pointsystem fra 0 - 5 point.

Hr. Thoma og Frau Ludewig lytter sammen med os andre til Dr. Jörger's gennemgang af sorterne bag den netop smagte kvartet.

Smagepanelet som det tog sig ud i marts 2006

Efter en god omgang vinsmagning er et besøg i das Staatweingut's udsalg næsten et must. Her står Jette og venter på at blive ekspederet.

Og ja, jeg var også med derinde.....



|Forside| |Velkommen| |Dyrkningsfilosofi| |BaneDanmark| |Druesorter| |Opbinding| |Vin| |WBI Freiburg| |Billeder| |Links| |Site Map|